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参芪蒸鹌鹑

  • 功效：补气养血
  • 对症：治小儿消瘦,面色痿黄,食欲不振,口渴,疲倦嗜睡等症
  • 制法：将党参.黄芪洗净,切薄片.将鹌鹑杀后,处理干净,将党参.黄芪放入鹌鹑腹内,放入蒸碗内,加姜,葱,绍酒,味精,盐,再加鲜汤150克,用湿棉纸封住,入沸水旺火笼内蒸至熟透取出
  • 服法：食肉喝汤,分2次食用
  • 选自《家庭保健食疗菜谱》

参芪蒸鹌鹑配方材料清单

  • 鹌鹑 2只
  • 党参 15克
  • 绍酒 8毫升
  • 黄芪 15克
  • 味精 2克
  • 姜 10克
  • 盐 2克
  • 葱 2根
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