拌海参

• 功效：益精补肾,养血润燥
• 对症：治阳痿，虚劳，肾病水肿，营养性水肿
• 制法：将海参切丝，用鸡汁，芥末凉拌
• 服法：佐餐食之
• 选自《随园食单》